در آستانه حلول ماه مبارک رمضان و تغییر در عادات غذایی روزه‌داران، پیروی از یک برنامه غذایی صحیح از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است تا هم بتوان عادات غذایی غلط را اصلاح کرد و هم از برکات معنوی این ماه بهره برد.
در ذیل به پاره‌ای از این نکات اشاره شده است:
ـ بهتر است وعده سحری مشابه وعده ناهار باشد و وعده افطار ترکیبی از صبحانه و شام.
ـ بهتر است کمی بعد از افطار مثلا ٢ـ٣ ساعت پس از آن مقداری میوه و آجیل مصرف شود.
ـ مراقب باشید که مصرف زیاد لبنیات بدون آب فراوان، باعث بوجود‌آمدن سنگ کلیه می‌شود.
ـ مصرف زیاد مواد پروتئینی (گوشت، مرغ، ماهی) باعث ایجاد یبوست می‌شود، بنابراین حتما باید همراه آنها سبزیجات و حبوبات به مقدار لازم مصرف شود. همچنین پروتئین زیاد باعث ایجاد تشنگی می‌شود.
ـ مصرف سبزیجاتی مثل هویج و گوجه‌فرنگی در ماه رمضان مخصوصا در سحر بسیار توصیه شده است.
ـ هنگام افطار بهتر است از خرما و آب‌میوه و سوپ استفاده شود تا هم میزان املاح و مایعات بدن تامین شود و هم این‌که گلوکز بدن تامین شود.
ـ مراقب مصرف شیرینی‌جات و چربی‌ها باشید. چون بدن در این ماه این مواد را بیشتر طلب می‌کند و مصرف زیاد آنها توصیه نمی‌شود.
ـ بهتر است مواد چرب در وعده افطار زیاد میل نشوند چون این مواد برای هضم‌شدن به زمان طولانی نیاز دارند و همین مساله باعث می‌شود تا در زمان سحری اشتها از بین رفته باشد.
ـ توصیه می‌شود از نان‌های کامل مثل نان جو و سنگک استفاده شود.
ـ در مورد مصرف لبنیات لازم است از انواع کم‌چربی آن استفاده شود.
ـ در هنگام استفاده از گوشت‌های قرمز بهتر است چربی آن کاملا گرفته شود.
ـ به میزان فراوان از سبزیجات و میوه‌ها استفاده کنید.
ـ مراقب مصرف چای در این ماه باشید زیرا مصرف بلافاصله چای بعد از غذا مانع جذب آهن موجود در غذا می‌شود.
ـ نان و برنج و سیب‌زمینی مواد مناسب در وعده سحری هستند تا از بروز گرسنگی در طی روز جلوگیری کنند.
ـ با مواد قندی و شیرین افطار کنید. مانند: خرما، شله‌زرد، آب‌میوه و انواع شربت.
ـ اگر وعده افطار و شام شما جدا هستند آن را سبک میل کنید.
ـ پس از افطار و تا پیش از خواب، مایعات فراوان بنوشید.
ـ مصرف شکر را کم کنید و به جای آن از خرما و توت و مویز استفاده کنید.
ـ می‌توانید روزه خود را با یک عدد خرما و کمی آب‌گرم و آب‌لیمو افطار کنید. (مقدار کمی آب‌لیمو همراه آب‌گرم باعث پاک‌سازی دستگاه گوارش و همچنین از بین‌بردن تشنگی می‌شود، البته میزان کم آب‌لیمو).
ـ از مصرف مایعات سرد هنگام افطار خودداری کنید و به جای آن از آب ولرم و آب‌لیمو استفاده کنید.
ـ می‌توان پس از افطار روزه از مقداری نان و پنیر و گردو استفاده کرد و پس از آن غذاهایی مثل سوپ را صرف نمود.
ـ بهتر است در هنگام افطار از غذاهایی که بصورت تلیت مصرف می‌شوند مانند آبگوشت جلوگیری کرد. زیرا باعث کاهش اثر آنزیم‌های معده و در نتیجه اختلال گوارش می‌شود.
ـ بهتر است هم در وعده سحر و هم در وعده افطار کاملا احساس سیری نکنید.
ـ در این ماه مصرف ادویه‌ها را تا جایی که امکان دارد کاهش دهید.
ـ مصرف کله‌پاچه و سیراب‌شیردان در این ماه اصلا توصیه نمی‌شود چون هم باعث تشنگی زیاد می‌شوند و هم چربی زیادشان باعث بروز مشکلات گوارشی می‌شود.
ـ نوشیدن نوشابه‌های گازدار را در این ماه کاملا محدود کنید.
ـ در صورت بروز یبوست در این ماه می‌توانید از خیسانده انجیر و آلو بخارا و توت استفاده کنید.
ـ حالت خستگی بعد از افطار کاملا طبیعی است. بهتر است پس از افطار کمی استراحت کنید.
ـ بهتر است در هنگام افطار مایعات فراوان مصرف نشود و به جای آن بعد از افطار و به فاصله حداقل یک ساعت از آن نوشیدنی‌ها به میزان زیاد مصرف شود
ـ چای کم رنگ بنوشید.
ـ شب زود بخوابید تا سحر به راحتی و بدون مشکل بیدار شوید و همچنین فرصت کافی برای جویدن غذا داشته باشید و مجبور نباشید حجم زیادی از غذا در زمان کم بخورید.
ـ حتما برای سحر بیدار شوید. حتما.
ـ برای سحری بهتر است به جای آب از میوه‌های آب‌دار استفاده کنید.
ـ مصرف نمک را کم کنید چون باعث دفع مایعات از بدن و احساس تشنگی می‌شود.
ـ تا جایی که می‌توانید بعد از سحر نخوابید.
ـ در هر روز باید از تمام مواد گروه نان و غلات، گروه سبزی‌ها، گروه میوه‌ها، گروه شیر و لبنیات و گروه گوشت استفاده کنید تا از تمام مواد لازم بهره‌مند شوید.
ـ سعی کنید روزانه یک لیوان شیر و یک لیوان ماست را حتما مصرف کنید. اگر از طعم شیر خالی خوشتان نمی‌آید از شیرهای مزه‌دار مانند شیرخرما، شیرعسل و یا شیرکاکائو استفاده کنید.
ـ بهتر است از زولبیا و بامیه کمتر استفاده کنید و به جای آن از خرما استفاده نمایید.
ـ از شیره انگور در این ماه غافل نشوید.
ـ بهتر است افطار و شام کمی با فاصله میل شوند. مثلا با فاصله یک ساعت از هم، تا معده کمی به حالت ثبات برسد.
ـ برای افطار استفاده از سوپ بسیار مناسب است اما مصرف آش‌رشته توصیه نمی‌شود چون هم نفاخ است و هم در کل غذای سنگینی برای معده به حساب می‌آید.
ـ ٨ لیوان آب فراموش نشود.
ـ حلیم یکی از بهترین غذاها در این ماه است.
ـ حلواهای مختلف می‌توانند به عنوان تامین‌کننده انرژی مخصوصا در هنگام افطار استفاده شوند.
ـ پیاده‌روی بعد از افطار و شام می‌تواند فعالیت بسیار مناسبی باشد.
ـ بهتر است نه تنها در این ماه که در تمام رژیم‌های غذایی از مواد تازه استفاده شود.
ـ می‌توان در فاصله بین افطار تا خواب از جوشانده‌های گیاهی استفاده کرد. مانند: بابونه و نعنا
ـ مصرف هندوانه، سیب و لیمو و همچنین کلم و هویج خیلی مناسب است.
ـ بهتر است در این ماه پیاز را از سالاد خود حذف کنید.
ـ مصرف نان و پنیر و سبزی و خرما به همراه مقداری آب گرم و یا شیر ولرم از بهترین افطارها به شمار می‌آیند.
ـ بهتر است در هنگام سحر از مصرف غذاهای خشک مانند کوکو (سبزی و سیب‌زمینی) کباب و گوشت‌های سرخ‌شده، جوجه‌کباب و کتلت خودداری کنید. چون باعث ایجاد تشنگی زیاد می‌شوند. مگر آن‌که همراه آنها از ماست و سبزیجات و لیمو استفاده شود.
ـ مصرف سس مایونز و سوسیس و کالباس نیزتوصیه نمی‌شوند.
ـ در این ماه به جای غذاهای سرخ‌کردنی از آب‌پز و بخارپز شده آنها استفاده کنید.
ـ مصرف ماکارونی، ته‌دیگ و آش در سحر توصیه نمی‌شود.
ـ بهتر است دمای آب یا شیر برای افطار به اندازه دمای بدن باشد.
كيفيت هزار ركعت نماز